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Centre-socioculturel du Fossé des Treize
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 Accueil >  Grain de sel en cuisine !

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Le 31 janvier dernier, l’équipe de l’émission « Grain de sel » diffusée sur Alsace 20, s’est rendu au restaurant du Fossé des Treize.

« Grain de sel » est une chronique culinaire drôle et décalée dans laquelle Nicolas Rieffel, (l’un des candidats de l’émission masterchef en 2010), partage ses coups de cœur et ses bons plans resto, sillonnant la région à la rencontre de talentueux chefs. Et ce jour-là, il est parti à la rencontre de notre chef Marc, qui pour l’occasion, a enfilé sa toque et son plus beau tablier pour lui faire découvrir la cuisine du Fossé des Treize.
 
Un moment durant lequel le chef a pu partager un peu de son quotidien, parler du projet que porte le restaurant « À la faim de loup », de ses valeurs mais également des actions bénévoles qu’il mène autour de la restauration auprès des personnes sans domicile fixe.
 
Les enfants, à la fois ravis et intrigués de voir la caméra déambuler dans le restaurant à l’heure du repas se sont prêtés avec malice au jeu des questions posées par l’animateur. Ils ont même donné de la voix pour la séquence finale de l’émission !
 
Une belle valorisation de notre restaurant et de l’équipe qui œuvre chaque jour pour que le restaurant du Fossé des Treize soit bien plus qu’un restaurant.
Visionnez le reportage en cliquant ici


CSC Fossé des Treize 6, rue Finkmatt 67000 Strasbourg - Tél : 03.88.14.36.40 - Fax : 03.88.14.36.45